Mon avis sur l’Hôtel Le Cep, 4* à Beaune (Bourgogne / France)

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Invitée au 7ème Festival International du Film Policier de Beaune (dont vous pourrez retrouver mon compte rendu, ici, je dois bien avouer que ce séjour fut au moins aussi gastronomique que cinématographique comme vous le verrez en bas de cet article), j’ai eu le plaisir d’être  hébergée dans une institution de Beaune, l’hôtel Le Cep, un 4 étoiles de renommée internationale  situé juste derrière les célèbres hospices, au cœur de la ville historique, constitué de bâtiments achetés progressivement  et créés entre le XIVème siècle et le XVIIIème siècle. Nombreux sont les chefs d’Etat et personnalités du monde entier à avoir été hébergés dans cette institution beaunoise dont la réputation n’est nullement usurpée.

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Dès l’entrée, une sensation de bien-être vous envahit renforcée par le chaleureux accueil des réceptionnistes (qui ne s’est pas démenti pendant mes cinq jours de présence). Vient ensuite le moment de découvrir la chambre qui m’a été attribuée parmi les 64 chambres et suites que comprend l’établissement. Toutes différentes, elles portent les noms de grands crus bourguignons.

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La chambre qui m’a été allouée, de catégorie 1er cru, est particulièrement…rose, grande, accueillante, avec une salle de bain également très grande et cosy (deux vasques, baignoire et douche) et surtout très bien équipée: deux peignoirs, chaussons, nombreux produits. La vue, sur une des cours intérieures (classées) de l’hôtel, est également particulièrement agréable et invite au repos et à la détente.

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Intégré dans l’hôtel Le Cep: le nouveau restaurant gastronomique étoilé « Loiseau des vignes » géré par le groupe Bernard Loiseau ( le célèbre 3 étoiles Michelin à Saulieu). L’hôtel bénéficie également de trois salles de séminaires, de très beaux salons notamment le Salon Californie avec une belle cheminée dont nous avons allègrement profité.

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Vous pourrez également profiter du bar, de la salle de fitness et massage dans la tour panoramique et bien-être et de la très belle cave voûtée qui sert de salle de petit déjeuner (excellentes viennoiseries).

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Les grands atouts de cet hôtel: l’amabilité, l’emplacement au cœur de Beaune, les magnifiques chambres toutes différentes et, très bientôt, un spa.

Situation de l’hôtel: Au cœur de Beaune

Classification officielle de l’hôtel:  4 étoiles

Classification de l’hôtel par la rédaction d’Inthemoodforhotelsdeluxe.com : 4M

Nombre de chambres: 64

Equipements des chambres (selon les catégories de chambres):

Les 29 suites sont équipées de NightCove, un produit très innovant qui procure une incroyable expérience sensorielle, améliorant la qualité de sommeil des hôtes (touche SLEEP), un réveil en douceur (touche WAKE) ou encore une sieste réparatrice après le voyage (touche NAP).

Climatisation

double vitrage

coffre fort

wifi libre

mini bar

téléphone direct

TV écran plat (37 chaines satellite)

web radio (15 stations)

Literie Sealy

Sèche cheveux

miroir grossissant

peignoirs

produits accueil base

pantoufles

produits accueil VIP

eau minerale accueil

station Iphone

Machine expresso

corbeille fruits

Pèse-personne

Night Cove

 Equipements/services de l’hôtel:

  • Au coeur de la ville de Beaune
  • Hôtel Le Cep une icône pour les épicuriens
  • 65 chambres, dont 29 suites toutes différentes
  • Room-service à toute heure
  • Restaurant gastronomique 1 étoile Loiseau des Vignes géré par le groupe Bernard Loiseau
  • Organisation de séminaires et réunions dans l’un des 5 salons de l’établissement
  • Organisation de réceptions, cocktails ou petits déjeuners d’affaires
  • Une salle de massage (sur rendez-vous)
  • Une micro salle de fitness
  • Deux cours classées du XVIème siècle et jardin d’intérieur
  • Parking et garage privés
  • Wi-Fi gratuit dans les chambres et dans les salons
  • Animaux admis
  • Nous disposons de 3 chambres aménagées pour les personnes à mobilité réduite
  • Conciergerie

 

Chaînes hôtelières auxquelles appartient l’hôtel: Small Luxury Hôtels, Châteaux et Hôtels Collection

Adresse de l’hôtel:

27, rue Maufoux – BP10224 -F-21206 Beaune

Pour contacter l’hôtel:

Tél.0380223548 Fax. 0380227680

Email de l’hôtel :

resa@hotel-cep-beaune.com

Tarifs de l’hôtel (offres exceptionnelles ) : Cliquez ici.

Site internet de l’hôtel

Page Facebook de l’hôtel: https://www.facebook.com/lecepbeaune

Compte twitter: https://twitter.com/LeCepBeaune

NOTATION DE L’HÔTEL PAR LA REDACTION D’INTHEMOODFORHOTELSDELUXE.COM :

-Dates de séjour:

Mars 2015, 4 nuits

-Service (1M à 5M):

4M

-Amabilité (1M à 5M):

5M

-Propreté (1M à 5M):

5M

 -Loisirs/Animations (1M à 5M):

2M.

 

-Situation (1M à 5M):

5M. Idéale. En plein cœur de Beaune.

 -Décoration (1M à 5M):

3M

-Confort de la chambre (1M à 5M):

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4M. Chambres spacieuses, chaleureuses et très agréables.

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-Equipements de l’hôtel (1M à 5M):

3M.

 -Originalité- Le(s) plus qui fait/font de cet hôtel un établissement   « in the mood for luxe » (1M à 5M):

3M. Son emplacement au cœur de la ville si charmante de Beaune. Ses chambres particulièrement bien équipées, au charme intemporel et « très français » qui plait beaucoup à la clientèle très majoritairement américaine de l’établissement.

 -Rapport qualité/prix (1M à 5M) :

3M. Tout dépend de la période à laquelle vous réservez. Actuellement, à partir de 193 euros.

-Inconvénient(s) de cet hôtel  :

– Le choix du room service  un peu trop restreint.

Atouts de cet hôtel:

– l’amabilité

– l’emplacement

-le charme du lieu qui allie charme de l’ancien et modernité tout en respectant le cadre historique

-Recommanderiez-vous cet hôtel (Oui ou Non):

Oui.

-Conseil(s)  aux futurs clients :

Préférez les chambres côté cour. Les chambres côté rue peuvent être un peu bruyantes.

-Bilan et appréciation globale (1M à Label intemoodforluxe): 

4M. Un lieu  réellement unique au charme ensorcelant et que l’on a guère envie de quitter. Idéal pour un court séjour et pour découvrir la ville et la région.

Beaune, les hospices et ses restaurants…

Ce séjour fut pour moi l’occasion de découvrir de nombreux restaurants. En voici une petite sélection:

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Incontournable à Beaune, la visite des hospices civils de Beaune (Hôtel – Dieu) situés à proximité de l’hôtel Le Cep, l’hôpital fondé en 1443 par Nicolas Rolin, chancelier du Duc de Bourgogne et Guigone de Salins, son épouse. Le bâtiment a été classé monument historique dès 1862.

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-Le Bénaton (25 rue du Faubourg Bretonnière). De tous les restaurants testés pendant ce séjour, ce fut indéniablement le plus beau voyage gastronomique alliant simplicité et créativité. 1 étoile Michelin depuis 2006.

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-Pour un déjeuner d’affaires, en famille ou en couple, je vous recommande le « Jardin des Remparts » (10 rue de l’hôtel Dieu), dans un cadre très agréable. Le restaurant a perdu son étoile mais n’en reste pas moins respectable et très recommandable. Service un peu suranné néanmoins.

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-Pour un déjeuner ou dîner moins gastronomique mais tout aussi délicieux (avec, notamment ce copieux fish and chips): restaurant F and B (8 rue d’Alsace).

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La paulée du polar au Bastion des Hospices de Beaune (dîner d’ouverture du festival) fut notamment l’occasion de déguster une inoubliable « pause cappucino de butternut à la truffe » de chez « Beaune Traiteur ». A tester absolument!

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